Telegrafen Multi Cuisine og Vin - Drøbak

Tone R. R.

Flotte lokaler med historisk sus. Noe fraværende service, men god mat. Kyllingen var smakfull og god.

Jon-Roger B.

Da vi ankom Telegrafen i Drøbak, ble vi møtt av smilende servitører som vennlig henviste oss til bordet vårt. Jeg bestilte reinsdyr med blomkålmos, rødvinssaus og karamelliserte gulrøtter.

Servicen var stort sett utmerket. Servitørene var imøtekommende og maten ble servert raskt, noe som er et stort pluss. Et lite minus var at det ble servert lunkent vann i stedet for kaldt. Dessuten ble jeg ikke spurt om hvordan jeg ønsket kjøttet stekt, noe som er viktig for å sikre at måltidet blir som forventet

Når det kommer til hovedretten, er det mye å ta tak i. Dessverre var maten generelt lite saltet. Gulrøttene skulle være karamelliserte, men det var de verken utseendemessig eller smaksmessig. De virket bare stekt i en panne. Blomkålpureen var ok, men ikke mer enn det. Den største nedturen var selve reinsdyret. Kjøttstykket var av god kvalitet, men dessverre var det gjennomstekt til well done. Som nevnt, ble jeg ikke spurt om steketemperatur, men jeg forventer at slikt kjøtt bør være medium. Dette var en av de dyrere rettene, og prisen levde ikke opp til forventningene.

Desserten var en høydepunkt. Smakene var fantastiske, selv om presentasjonen kunne vært litt bedre. Alt i alt var desserten en suksess.

Oppsummert var opplevelsen på Telegrafen i Drøbak en blandet opplevelse. Servicen var god, men det var små detaljer som kunne forbedres, som servering av kaldt vann og å spørre om steketemperatur på kjøttet. Hovedretten skuffet på grunn av manglende smak og feil steketemperatur på kjøttet. Desserten reddet opplevelsen noe med sine gode smaker. Totalt sett er det rom for forbedring, spesielt med tanke på pris og forventninger.

Pris for 2 stk. 2 hovedretten 1 øl 1 kaffe 2 dessert
1200kr

---

Jenny L. A.

Fikk servert kvalitetscarbonara, og gode forretter. De var dessverre utsolgt for kveite da vi var der, som var en skuffelse. Ellers var det hyggelige og dyktige servitører som bla. annet passet på at vi hadde vann på bordet til enhver tid. Fine og rolige lokaler, perfekt for litt større anledninger.

Hanne A.

Har besøkt Telegrafen to ganger siden de nye eierne overtok.
Var veldig spent på maten, men ble så utrolig positivt overrasket.
Tapasen er helt utsøkt, både utseende- og smaksmessig. Koser meg maks her, og er så glad for at jeg kan legge lunsjbesøket hit når jeg tar turen til Drøbak sentrum en lørdag formiddag. Koselig interiør og personell, engelsktalende. Prøv da vel! 🤩🤩🤩 😋😋😋

Tore B.

Besøk 1: Enkelt, uformelt, hyggelig. Forrett og hovedrett hadde et rustikk uttrykk. Smakfullt. Litt beskjedne porsjoner (!).
Besøk 2: Samme gode atmosfære. Svært hyggelig betjening. Velsmakende retter - passende porsjoner. Overkommelig prisnivå. Tiltalende lokaler. "Ryddig & rent". Anbefales! Vi kommer tilbake -

Viktor G.

Dette er en matopplevelse! Ingridienser man ikke tenker på selv, samlet til fantastiske retter som må nytes. Lokalet er også flott restaurert med et telegraf tema, som bygget en gang ble brukt som. Ølet dems telegraf bør prøves!

Bernt A. H.

Svært behagelig servitør med god oversikt. Maten var VELDIG god! Butterchicken var nok den beste jeg har spist, og jeg har spist mange... Anbefaler denne plassen på det sterkeste!

Sissel E.

Anbefales! Nydelig mat, veldig koselig miljø, superhyggelig personale. Feiret fødselsdag, og restauranten overrasket m deilig kake med stjerneskudd!